Cuando se trata de perder peso, intentamos de todo desde las dietas de hambre hasta las pastillitas milagrosas que nos van a quemar toda la grasa del cuerpo en unos días (cuando acumularla tomo meses…ajá). Perder peso es tanto cuestión de hacer como de no hacer, y estos son tres de las cosas que no se deben hacer.

1.  Saltarse el desayuno, no tomar el desayuno en tiempo y  forma evita que perdamos peso; de acuerdo a los estudios (como por ejemplo es de American Dietetic Association)  el desayuno envía una señal para que “encienda a velocidad” el metabolismo del cuerpo. Des-ayuno equivale a romper el ayuno de toda una noche de descanso en el cual no hay ingestión de calorías , durante este mismo período el cuerpo reduce al mínimo su requerimiento de energía previendo esa no ingestión. Cuando te despiertas  el cuerpo empieza a activar todos los sistemas y no desayunas, el cuerpo hace todo lo posible por cuidar su reserva energética: se vuelve tacaño y no libera la energía acumulada como debería ya que no produce las enzimas necesarias para la quema de grasa. Otro de los descubrimientos que hicieron durante este estudio fué que las personas que desayunan tienen más probabilidades de ejercitarse regularmente. He escuchado a muchas personas que dicen “pero es que no me da hambre” , desayunar no es cuestión de tener hambre es cuestión de darle al cuerpo el combustible que necesita para empezar a funcionar eficientemente durante el día. Comer con hambre es precisamente la causa de que aumentamos de peso, esperamos a tener esa sensación de vacío en el estómago para luego comer con singular alegría y en exceso…por que no aguantamos el hambre. Existen estudios que incluso establecen que mediante el desayuno se puede manipular el reloj biológico cuando se cambia de huso horario, es decir viajas a un sitio con varias horas de diferencia. De acuerdo a los científicos , si vas a hacer un viaje solo tienes que calcular a que hora te corresponderia el desayuno en el sitio al que vas, hacer un ayuno de varias horas antes (al menos y luego tomar el desayuno a la hora calculada y empezar a tomar alimentos con el nuevo horario…el jet lag desaparece casi de inmediato.
2. Reducir demasiado las calorías, reducir la cantidad de comida más allá de un límite adecuado tiene un efecto parecido al de saltarse el desayuno. Hay que recordar que el cuerpo es una máquina muy eficiente, al grado que cuando detecta que las entradas de energía disminuyen radicalmente, empieza a volverse tacaño y en lugar de quemar grasa, empieza a quemar musculo. Puedes pasarte semanas comiendo puras ensaladas, e incluso podrás perder algo de peso pero si mides tu % de grasa verás que no has perdido nada….porque el cuerpo se esta protegiendo al creer que se encuentra en una situación extraordinaria.
3.  Iniciar un regimen de ejercicios demasiado extremo, quieres perder peso rápidamente y empiezas con una hora diaria de clases de spinning o a correr X cantidad de kilómetros cuando hacía un mes que tu unico ejercicio era cambiarle a la tele con el control remoto. Hacer ejercicio no tiene nada de malo, pero cuando tienes una cantidad de peso considerable el esfuerzo puede provocarte lesiones en los musculos y huesos. Existe la leyenda urbana que necesitas sudar para quemar grasa, no se ha sabido de nadie que sude grasa …pero si de gente que se deshidrata por exceso de actividad. Soy fanática de The Biggest Loser , y no hay temporada en que varios de los concursantes terminen con esguinces o fracturas por estres . Si tu peso ahorita te hace quedarte sin aliento simplemente al subir escaleras, que empieces con un regimen extremo solo te lastimará y reducirá tus probabilidades de continuar.

Para perder peso no es necesario matarse de hambre o entrenar por horas en el gimnasio, es cuestión de hacer pequeños cambios en nuestro estilo de vida y mantenerlos hasta que se conviertan en hábitos.

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